Nosotros
EL EQUIPO MÁS SIMBIÓTICO
Somos Almudena y Luis, un padre y una madre con el deseo de cuidarse y cuidar, por las generaciones de ahora y las siguientes.
Fue en 2015 cuando nos cruzamos en el camino por nuestra pasión por la salud, la naturaleza, la regeneración de los hábitats internos y externos y el teatro, temas en los que llevábamos tiempo indagando.
A partir de entonces empezamos una travesía por el conocimiento de la salud de manera muy profunda y totalmente inmersiva, a través de la práctica con personas experimentadas codo con codo, ya que nosotros no nos conformamos con teorías practicadas por nuestra cuenta, sino de aprender mediante la figura Maestro-discípulo y vivenciar las cosas metidos hasta el fondo en el barro.
Hemos tenido la oportunidad de formarnos con doctores, farmaceúticos, terapeutas y expertos de distinta índole y de distintos ámbitos a nivel nacional e internacional alrededor de la salud: naturopatía, medio ambiente, ecología, sostenibilidad, micro/biología, permacultura, agricultura regenerativa, macrobiótica, ayurveda, yoga, psicología y un largo etc.
El momento más profundo vino cuando tuvimos la oportunidad de convivir durante algunos años con los creadores de la Microbiótica, la Nutrición Simbiótica, el laboratorio Microviver y el INMI (Instituto de Microbiótica) entre otras cosas, expandiendo por doquier la cultura regenerativa y el entendimiento de una microbiología de impacto positivo, dentro y fuera de nosotros.
Formamos parte de su equipo desde 2017 y en 2018 recibimos durante 9 meses en Madrid el Curso Experto en Nutrición Simbiótica, con grandes y reconocidos profesionales de la salud a nivel internacional. Además hemos participado en la organización de Retiros Depurativos como parte del equipo terapeútico.
También hemos impartido charlas, talleres, cursos y formaciones en Murcia y otras regiones de España sobre Nutrición Simbiótica y la relación que tiene la salud con el mundo que nos rodea.
Hemos atravesado nuestros propios procesos de enfermedad, logrando reestablecer el equilibrio en cuerpo y mente, y hemos guiado a gran cantidad de personas hacia la recuperación de su salud.
Nos proponemos seguir haciéndolo.
Almudena Abellán
La cuidadora
FORMACIÓN:
- Microbiótica y Nutrición Simbiótica
- Alimentación viva y fermentación
- Procesos depurativos
- Cocina Macrobiótica
- Hatha Yoga
- Psicología transpersonal
- Educación infantil y primaria
- Pedagogía Montessori
Luis Rojo
La visión
FORMACIÓN:
- Microbiótica y Nutrición Simbiótica
- Alimentación viva y fermentación
- Procesos depurativos
- Microscopía de Campo Oscuro
- Biomagnetismo médico
- Masaje abdominal emocional
- Psicología transpersonal
- Agricultura Regenerativa
Nosotros entendemos la NUTRICIÓN como el conjunto de aspectos (no solo la alimentación) que influyen en la vitalidad e integridad de un ser consciente así como su impacto interior y exterior.
No sirven los remedios milagrosos ni las recetas paleativas mas que en casos de urgencia. Uno debe comprometerse consigo mismo y llevar a cabo las prácticas necesarias, siendo consciente de que lo que uno hace determina en gran medida sus enfermedades, y que lo que hace está vinculado a experiencias del pasado, creencias personales y sociales y muchas más cosas. Nosotros guiamos a ese entendimiento.
Tuvimos muy presente la sensación de tener que crear nuestra propia empresa de Nutrición y Salud aplicando los conocimientos adquiridos, y fue a principios de 2022, empujados por amistades, conocidos, alumnos, pacientes y clientes que repiten y recomiendan nuestros productos, que decidimos crear algo mayor con toda la profesionalidad y rigor que algo tan serio como cuidar y cuidarnos se merece.
Y ahí nace ARKESANO, LA VISIÓN MÁS SIMBIÓTICA DE LA VIDA, con 3 servicios diseñados por una madre y un padre que tienen el deseo de cuidarse y cuidar las personas de hoy y las próximas generaciones… hasta donde alcance su hacer.
Cremas vegetales fermentadas para untar y dipear, con propiedades funcionales y beneficios para la salud desde edades tempranas y con un sabor exquisito.
Nuestra forma saludable y sostenible de ofrecer desayunos, coffee breaks, almuerzos, brunchs, aperitivos y meriendas para eventos, empresas y coworkings.
Asesoramiento y acompañamiento para corregir desórdenes de salud de una forma integral y holística, mediante nutrición, hábitos, epigenética y psicología.
Cuando empezamos apenas se conocían estas cosas, pero a día de hoy es raro no haber escuchado ya palabras como fermentación (más allá de la cerveza, el vino, el queso y el pan) microbiota (conjunto de microorganismos que conforman la mayor parte del sistema inmune, alojados en gran medida en el intestino), probiótico (“microrganismos vivos que al ser ingerido generan un beneficio para la salud” según la OMS), segundo cerebro (en referencia al intestino por su cantidad de neuronas e influencia en nuestra salud mental), kimchi (encurtido vegetal con salsa de adobo de origen coreano que ha llegado a aparecer en el programa de TV MasterChef ) o kombucha (bebida gaseosa de moda hoy día y que surge de la fermentación del té).
Nosotros hemos sido divulgadores no mediáticos… ahora nos toca salir a la luz.
